La cuisine en transition
Une conférence - atelier qui met en perspective les défis d'aujourd’hui avec notre assiette.
Quels seront les facteurs de changement du contenu de nos assiettes de demain ?
Comment aborder le chemin de la résilience alimentaire ?
Quels comportements adopter pour avoir un impact sur nos productions agricoles, notre vie, notre santé et l’environnement ?
Passer à l’action et découvrir la cuisine à partir de ‘’concept recette‘’.
Découvrez d'ores et déjà certaines des actions abordées lors de la conférence - atelier :
